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打造花艺设计界“轻奢品”、搭建稳定国外供应链喜花仕切入高端礼
发布日期:2022-05-12 23:22   来源:未知   阅读:

  在消费升级浪潮的推动下,鲜花已成为人们日常消费品。国内鲜花电商蓬勃发展,诞生了“花点时间”、“花加”、“野兽派”等品牌,以鲜花包月服务、自动售卖机、自助鲜花超市等形式推出市场。这些消费模式主要瞄准追求精致生活的白领人群。

  根据《并购重组机会研究报告》数据,中国的鲜花市场规模已经达到1097.2亿元人民币,并有望在2023年达到1943.7亿元。呈现出稳定增长趋势。

  以鲜花作为礼品的方式,逐渐成为花艺设计商开展布局的赛道。中国作为崇尚“礼尚往来”文化的国家,近几年消费者对送礼的花样也提出了新的要求,尤其是商务赠予、特殊节日送礼等社交需求。根据数据显示,2018-2020年中国礼物经济产业市场规模从8000亿元增至1万亿元,呈逐年递增趋势。2021年市场规模达1.1万亿元,预计2022年市场规模达1.2万亿元。

  基于这一趋势下,不断增长的高端送礼需求也被进一步看见。“在上海,有一部分财务自由人群,更想要把独特的鲜花设计作为重要礼品。”高端花艺设计商喜花仕创始人刘伟麟向36氪透露道。

  成立于2019年的喜花仕,创立早期专注于为高价值商业客户提供定制类花艺设计服务,其中包含奢侈品商、高价值商业地产商。 期间,不断有合作的商业客户中的个人群体,对喜花仕提出了新的需求——把珍贵花材设计成的精美花束作为一份重量级礼物作为私人赠予。与此同时,团队了解到根据胡润研究院2021年2月发布的《2020胡润财富报告》,净资产在1,000万以上、定居在上海的人约25万户,净资产过亿的家庭约16200户。这一新的要求与人群规模让喜花仕看见新的市场空间。因此,喜花仕开始转变为专注于纯零售的花艺设计商,并采用线下门店和线上电商结合的销售模式。

  核心业务上,喜花仕主要提供高端花艺设计服务。为了满足不同年轻阶段、不同职业及性格特质的用户审美与喜好,团队设计了200款不同视觉风格的花礼。喜花仕的设计优势为花束提供了精美的呈现效果。刘伟麟告诉36氪,“这些花束的设计灵感主要来源于若干幅世界著名油画,从花束整体色调、花材的颜色搭配与过渡等设计环节都以此作了大量参考。”同时,在花材选用上,每一束鲜花都选用了数十种来自世界各国的高级花材,每一支鲜花都处于非常新鲜、饱满的生命状态。

  由于鲜花本身的生命周期短、易损耗,因此,如何保证花束的品控稳定是鲜花行业一直以来的最大的难点之一。

  为了保证花束的呈现效果,减轻库存压力,每朵鲜花都能够在最佳观赏期内完成设计并交付给客户,喜花仕与国外鲜花基地供应商达成合作,搭建了稳定的花材供应链,这也成为了喜花仕的核心优势。

  喜花仕根据设计200多套鲜花礼盒,并通过对销售量的线性预测来统计出一年内所需的鲜花总数量,再得出每种鲜花最低的采购安全值。

  通过这些,与荷兰、厄瓜多尔、日本等国外固定供应商形成长期合作。为了适度地进行批量采购,喜花仕采用每年采购52周的频次。根据统计得出一年内需要采购的每种鲜花所需数量, 荷兰、厄瓜多尔等国家的供应商就会把每周固定采购的鲜花数量,通过空运送达上海。 通过这个方式来保证所需每种花材都呈现出最高的新鲜度、饱满度来控制好品质与视觉效果,保证较高的客户满意度。

  除了视觉效果新鲜以外,“投其所好”是喜花仕所养成的工作习惯。在准备阶段,团队花费大量时间去了解客户以及收花人的性格、年龄、职业、性格与预算范围,实现高效清晰的需求沟通。为了精准呈现客户偏爱的搭配效果,对应不同年龄群体、职业等客人特征,喜花仕从色彩、表现力、品种、价格、新鲜度等维度搭建起自身的鲜花数据库。

  定价方面,喜花仕线上在售的花束礼盒,其价格范围设在1599元至6880元之间。其中,刘伟麟透露,今年一季度销量最高的一款花束礼盒为“Blossom Delight”,价格高达5880元,一季度线份。如此受欢迎的原因是在于这款花束的设计技术难度非常高,主要体现在色彩过渡上,但整体呈现出的视觉效果很有梦幻感,整体散发着鲜活、明媚的气息。

  据团队统计,喜花仕每月平均客单量多达300-400之间。客户复购率将近80%至90%。目前,喜花仕已积累了逾一万位客户。拓客方式主要以线下门店展示及老客户推荐新客户为主。其中,2021年客户拉新人数已达500人左右。

  尽管在喜花仕成立之前,国内花艺服务行业已涌现了“野兽派”、“花点时间”等品牌,但喜花仕与他们的定位有所不同。前者定位于可作为轻奢级礼品的花束礼盒设计,而“花点时间”等鲜花电商更多的是满足消费者日常的观赏需求,销售模式以包月服务为主。在刘伟麟看来,“野兽派”虽然是知名的鲜花零售品牌,但他们目前还延展了鲜花以外的产品线,如香薰、家居纺织品等。而团队将来将继续聚焦于花艺设计服务方面,尚未计划作出业务延展,更希望团队在花艺设计上继续深耕。因此,两者在定位上并不完全重合。

  团队方面,目前喜花仕人员规模约40人,其中包括10位花艺设计师、数位摄影师、油画老师等成员。

  在花艺设计师团队里,大多数成员均具备美术相关背景及高学历。其次,刘伟麟表示,在筛选花艺师时,更看重应聘者是否具备广泛的爱好、阅历是否足够丰富等,因为他认为,花艺师的审美偏好,也许会受到其对国外文化的理解、生活阅历的积累等因素影响。据了解,喜花仕团队中有曾在浙江省美术专业考试名居榜首,毕业于复旦大学视觉设计的设计师,具备深厚的美术功底与艺术美感。同时,团队还吸纳了数位在国外游学定居多年、深谙西方艺术文化的设计师。

  谈及今年下一步计划,喜花仕将加大线上渠道的推广力度,比如微信等私域推广。香港九龙网站,同时,团队将计划扩招花艺设计师,寻找更有创意的美术、广告相关经验的人才,壮大团队力量。

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